Antipasti

24.07.2015 18:15

Der Renner auf Sommer- oder Grillpartys und eine Bereicherung für jedes Buffet - und dabei supereinfach!

Zucchini, Paprika, Champignons, Auberginen und Gemüsezwiebeln in nicht zu kleine Stücke schneiden. Knoblauch, etwas braunen Zucker und reichlich Olivenöl darübergeben. Bei ca. 200 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 1 Stunde in den Ofen schieben. Nach dem Backen mit Balsamico, Salz und Pfeffer und frischen Kräutern würzen.

Lauwarm oder kalt servieren. Lässt sich super auch einige Tage vor der Party vorbereiten - dann kann es noch super durchziehen.


 


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